Le miel

Fruit du patient travail des abeilles, mais aussi résultat du savoir-faire des apiculteurs, le miel - et les autres produits de la ruche (propolis, gelée royale...) - possède d'innombrables propriétés que l'on avait peu ou prou oubliées. Ingrédient sain et totalement naturel, il permet mille et une astuces qui vous simplifieront la vie au quotidien. Une présentation complète : son histoire, ses procédés de fabrication, sa diversité, où l'acheter, sous quelle forme, la législation, les contre-indications, etc. Polyvalent et efficace : le miel et les autres produits de la ruche trouvent leur utilité dans l'ensemble de la vie quotidienne : médecine douce, beauté, bien-être, entretien de la maison, jardin... Des vertus préventives et curatives : le miel combat, entre autres, la fatigue, le stress et l'anémie ; il possède des propriétés cicatrisantes ; il renforce naturellement les défenses immunitaires de l'organisme, etc. Accessible : facile à trouver dans le commerce, de préférence bio. Une fois acheté, il se stocke facilement et se conserve assez longtemps.