Faites pousser vos épices
Robert Elger
Saviez-vous qu'il était possible de cultiver vous-même certaines de vos épices et aromates ? Qu'il s'agisse de graines (coriandre, cumin, poivre de Sichuan...), de rhizomes (gingembre, curcuma, wasabi), de feuilles (ciboulette, aneth, citronnelle...), vous trouverez dans ce livre tous les conseils pour faire pousser plus de 20 plantes. Certaines, assez fragiles, nécessiteront d'être abritées en hiver ou maintenues en pot, d'autres pourront rejoindre votre potager. Découvrez l'incroyable richesse des épices et mettez du peps dans vos plats !